盛岡のクラフトビールとナチュラルワイン｜地元民が通う店と醸造文化

# 盛岡のクラフトビールとナチュラルワイン｜地元民が通う店と醸造文化

## なぜ今、盛岡でクラフト酒が面白いのか——小さな街の醸造マインド

2023年、ニューヨーク・タイムズが「今年行くべき街」に盛岡を選んだとき、地元の人たちは本気で驚いていました。でも、この街で飲み歩いてきた人間からすると、選ばれるべくして選ばれた街だと感じます。人口約28万人。徒歩圏内に醸造所、角打ち、ナチュラルワインバーがぎゅっと収まっていて、一晩で3〜4軒をはしごできるコンパクトさがある。そして何より、つくり手と飲み手の距離がとんでもなく近い。醸造所のオーナーがふらっと隣のバーで飲んでいたり、ワインバーの店主が農家と直接やりとりして仕入れていたり。東京のように情報が多すぎて埋もれることもなく、京都のように観光客向けに整えられすぎてもいない。盛岡には「自分たちが好きなものを、好きなようにつくって飲む」という素朴な醸造マインドが根づいています。その空気感こそが、この街の酒を面白くしている最大の理由です。

## 地元醸造所の個性を知る——ベアレンビールとその先にある新世代ブルワリー

盛岡のクラフトビールを語るなら、まず**ベアレン醸造所**は外せません。2003年創業、ドイツから100年以上前の醸造設備を持ち込み、クラシカルなラガーやシュバルツを醸す老舗です。盛岡駅ビル・フェザン内の直営タップルームでは1杯550円前後から楽しめます。一方、近年注目を集めるのが**もりおかクラフト**のような新世代の存在。小ロットで岩手県産ホップや地元の果実を使った実験的なビールを次々とリリースしています。さらに見逃せないのが、紫波町の**フルーツブルワリー**の流れ。りんごやブルーベリーを使ったサワーエールは、ビールが苦手な人にも驚きを与えます。ベアレンの「伝統と安定」、新世代の「実験と遊び心」——この両軸があるからこそ、盛岡のビールシーンには奥行きがあるのです。

> **地元の豆知識：** ベアレンは毎年10月に盛岡市内で「オクトーバーフェスト」を開催しています。地元民の参加率が異常に高く、観光イベントというより「街の宴会」に近い雰囲気。前売り券（約3,500円）を買うとオリジナルジョッキ付きで、そのジョッキを翌年も持参する常連が大勢います。

## ナチュラルワインが根づいた理由——岩手の風土とつくり手のつながり

盛岡でナチュラルワイン？と意外に思うかもしれません。しかし岩手県は、実はぶどう栽培に適した冷涼な気候と火山灰由来のミネラル豊富な土壌を持つ土地です。花巻市の**亀ヶ森醸造所**、紫波町の**自園自醸ワイン紫波**、大迫町（現・花巻市）のエーデルワインなど、半径50km圏内に個性的なワイナリーが点在しています。なかでも近年、自然酵母・無補糖・無濾過で仕上げるナチュラルな造りに挑む小規模生産者が増えました。盛岡市内のワインバーでは「今週入った岩手の新しいキュヴェ」が黒板にさらっと書かれていたりします。東京では1本8,000円以上する岩手のナチュラルワインが、地元ではグラス800〜1,200円で飲める場面も珍しくありません。つくり手の顔が見える距離で飲むワインは、味わいの解像度がまるで違います。

## 地元民が夜ごと集まる店5選——角打ちからワインバーまで

**1. ベアレン醸造所 材木町詰所（ビアパブ）**
材木町の旧倉庫を改装した空間で、限定醸造を含む8タップ前後が常時つながっています。パイント900円前後。金曜夜は地元の常連で賑わうので、カウンターで隣の人と話すチャンスあり。

**2. クラムボン（ナチュラルワインバー）**
大通エリアの路地裏にひっそり佇む小さなワインバー。岩手県産を含む国内外のナチュラルワインがグラス900円〜。店主が一人で切り盛りしており、その日のおすすめを聞くのが一番確実です。チャージなし。

**3. 平興商店（角打ち）**
昭和の風情が残る酒屋で、店の一角に立ち飲みスペースがあります。日本酒1杯300円前後から。地元の常連に混ざって飲む体験は、ほかでは味わえません。17時前後に行くとちょうど仕事帰りの地元民と重なります。

**4. Pub SNUG（ブリティッシュパブ）**
盛岡では珍しいリアルエール（カスクコンディション）を出す日もある貴重な店。ベアレンや県内ゲストビールに加え、スコッチウイスキーの品揃えも秀逸。1杯700〜1,000円。静かに飲みたい夜に最適です。

**5. 酒場 についに（日本酒＆クラフト）**
盛岡駅から徒歩圏内、岩手の地酒と東北のクラフトビールを横断的に楽しめる居酒屋。日本酒は半合380円〜、料理は岩手の食材中心で一品500〜800円程度。外国語メニューはないので、指差しか翻訳アプリを準備しておくと安心です。

> **裏技：** 盛岡の飲食店は「お通し」（チャージ代わりの小皿料理、300〜500円）が出る店が多いです。断れる店もありますが、角打ちやパブでは出ないことがほとんど。最初に「お通しありますか？」と聞くと、会計時の驚きを避けられます。

## 盛岡の飲み歩きを楽しむための実践ガイド——季節・時間帯・ローカルマナー

**季節のおすすめ**は断然、秋（9〜11月）。ベアレンのフレッシュホップエールや、収穫直後のぶどうで仕込まれた岩手ヌーヴォーが出回り、街全体が「飲むための季節」になります。夏（7〜8月）はビアガーデン文化も盛んで、盛岡城跡公園周辺が賑わいます。冬は寒さが厳しい（-5℃以下も普通）ですが、その分、温かい店内でじっくり飲む時間が格別です。

**時間帯**は、18時〜19時に1軒目をスタートするのが地元流。盛岡の飲食店は22時〜23時にラストオーダーとなる店が多く、東京のように深夜まで開いている店は少数です。2〜3軒回るなら、1軒あたり60〜90分のペースを意識してください。

**マナーとして覚えておきたいこと**——小さなバーやワインバーでは、大人数（4人以上）での来店は事前に連絡を入れるのが礼儀です。写真撮影も、一言「撮っていいですか？」と聞くだけで印象がまったく変わります。盛岡の店主はシャイだけど、聞けば驚くほど丁寧に教えてくれる。その距離感を楽しんでください。

> **地元の豆知識：** 飲んだ後の〆は、盛岡冷麺でも盛岡じゃじゃ麺でもなく、「福田パン」のコッペパン——と言いたいところですが、福田パンは朝7時開店・夕方閉店です。実は深夜〆の定番は、大通周辺の屋台ラーメン。酔い覚ましに冷たい夜風を浴びながら食べる一杯が、盛岡の夜の本当のエンディングです。